RESTAURANT SCOLAIRE DE DAUMERAY
MENUS D'HIVER
|
LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI |
|
Semaine 01 Potage de légumes Parmentier de lentilles à la paysane Poire au sirop |
Quiche Lorraine Steak haché Petis pois Riz au lait |
Carottes râpées Nuggets de poulet Gratin de choux fleur Yaourt nature |
Saucisson à l'ail Poisson meunière Pomme vapeur Galette des rois |
|
Semaine 02 Potage de légumes Boulette de pois chiche légumes à la Parisienne Pomme fruit |
Bettevave vinaigrette Poulet rôti Frites Crème à la vanille |
Salade de riz au thon Escalope de porc Petit pois / carottes Fromage blanc |
Pâté de campagne Poisson du jour façon Potée Brioche perdue |
|
Semaine 03 Potage de légumes Pâte bolognaise Végétale Clémentine |
Salade à l'émmental Sauté de veau Purée de pom. de terre Mousse au chocolat |
Friand au fromage Steak haché Salsifis / champignons Yaourt nature |
Cervelas à la crème Poisson pané Brocolis Far aux pruneaux |
|
Semaine 04 Potage de légumes Croq végétale/ Salade d'haricot au fromage Salade de fruits |
Salade de choux rouge Boulette d'agneau Flageolet Gâteau Basque |
Carottes râpées Rôti de porc à l'Orientale / semoule Fromage blanc |
Mousse de canard Poisson du jour Pommes rissolées Crèpe Susette |
|
Semaine 05 Potage de légumes Tajine de semoule aux légumes Compote de pommes |
Cocktail de crevettes Noix de jambon rôtie Blettes en persillade Gauffre de Bruxelles |
Salade d 'haricots vert Poule au pot Légumes de saison Yaourt nature |
Pâté en croûte Poisson meunière Carottes Muffin noisette |
|
Semaine 06 Velouté de volaille Lasagne/ épinard / fromage de chèvre Banane |
Piémontaise Brin de veau Haricots vert Crème au chocolat |
Salade de bettevave Saucisses Purée de pom. de terre Fromage blanc |
Mortadelle Blanquette de poisson Pomme vapeur Religieuse au café |
|
Semaine 07 Salade de boulgour Omelette Gratinée de légumes Salade de fruits |
Carottes râpées Poulet rôti Frites Moelleux au chocolat |
Crèpe à l'emmental Petit salé aux lentilles Yaourt nature |
Rillettes de porc Poisson pané Gratin Dauphinois Crumble aux pommes |
